Μακαρόνια τηγανιτά

Υλικά:

1. 1 πακέτο μακαρόνια (καταπροτίμηση πένες ή spagetti)
2. ελαιόλαδο
3. φρεσκοτριμένο πιπέρι
4. φρέσκο μαιντανο
5. κρέμα γάλακτος,τυράκι τριμένο που λιώνει εύκολα,μπεικον,μανιταρια,καλαμποκι ή ότι άλλο μας   κάνει κέφι

Εκτέλεση:

βαζουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι(εγώ απλά το λαδώνω) και σωτάρουμε τα ζυμαρικά μας λίγα λίγα μέχρι να πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα (αν πρόκειται για spagetti τα κόβουμε στη μέση για να τα σωτάρουμε πιο εύκολα).'Οσα σωτάρουμε τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα  με νεράκι που βράζει ( τόσο ωστε να σκεπάζονται ).Βράζουμε τα μακαρόνια μας ωσπου να γινουν προσθέτοντας σιγά σιγά νεράκι εαν χρειάζεται.Δέν τα σουρώνουμε απλά τα αφήνουμε να πιουν όλο το νεράκι τους.Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ,τα τυράκια  το μπέικον ή ότι άλλα υικά εχουμε διαλλέξει και ανακατευουμε.Σερβιρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαιντανό.

Είναι ένα εύκολο και γρήγορο πιατο αν και με αρκετά λιπαρά.Ωστόσω με έχει βγάλει απο τη δύσκολη θέση σε απρόοπτες επισκέψεις φίλων :) .Ακόμα και άν παραλείψουμε την κρέμμα γάλακτος έαν το φάμε εκέινη την ώρα είναι πολύ νόστιμο.